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ジョエルロブション

Name: ジョエルロブション
Brand: ayan-gift-world.com
Price: 20500 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (312 reviews)

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ジョエルロブション

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商品の特長

【希少本・全5巻セット】ロブションのすべて／オールカラー・詳細レシピ掲載

今は亡きフレンチの巨匠「ジョエル・ロブション」の貴重な書籍セットです。全巻オールカラーで、全作品のレシピが細部まで丁寧に解説されています。プロの方はもちろん、美食に興味がある方にもおすすめです。

▼内容構成
●第1巻：素材の選び方・扱い方／産地ルポ／ロブションの経歴・理念・経営論／レストランの1日／コースメニュー
●第2巻：アミューズ・冷製前菜・温製前菜・スープ
●第3巻：魚介類・甲殻類
●第4巻：肉料理・野菜料理
●第5巻：デザート

【状態】
・外箱・カバーにスレや傷、汚れあり（写真をご確認ください）
・中身（本文）は全体的にきれいで、使用感は少なめです。
・中古品かつ素人保管のため、細かい点が気になる方はご遠慮ください。

【注意事項】
・ご購入後の返品・クレーム等には対応いたしかねます。
・ご質問などありましたらお気軽にどうぞ。返信が遅れる場合もありますが、必ずお返事いたします。

カテゴリー	本・雑誌・漫画 > 本 > その他
商品の状態	傷や汚れあり,多くの人が見てわかるような傷や汚れがある
配送料の負担	着払い(購入者負担)
配送の方法	未定
発送元の地域	北海道
発送までの日数	4~7日で発送