ayan-gift-world.com

☆激レア未使用☆日本料理秘伝集成/原典現代語訳/全19冊揃/収集家/1985年

Name: ☆激レア未使用☆日本料理秘伝集成/原典現代語訳/全19冊揃/収集家/1985年
Brand: ayan-gift-world.com
Price: 128000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (79 reviews)

ayan-gift-world.com

☆激レア未使用☆日本料理秘伝集成/原典現代語訳/全19冊揃/収集家/1985年

価格

¥128,000

送料無料

ポイント

1280ポイント還元(10%) 詳細はこちら

配送

あと21時間2分以内のご注文で最短 05月26日(土) にお届け

東京都豊島区東池袋エリアの配送在庫状況を表示しています

お届け先を変更する場合はこちら

型番

AKRCY13X8

SKU

m75203637581

#関連する商品をキーワードで探す

¥128,000

送料無料

1280ポイント還元(10%) 詳細はこちら

あと21時間2分以内のご注文で最短 05月26日(土) にお届け

数量

最新のお届け目安はご注文手続き時にご確認ください

ご購入の前にお読みください

配送

あと21時間2分以内のご注文で最短 05月26日(土) にお届け

東京都豊島区東池袋エリアの配送在庫状況を表示しています

お届け先を変更する場合はこちら

型番

AKRCY13X8

SKU

m75203637581

#関連する商品をキーワードで探す

商品の特長

【商品の説明】
日本料理秘伝集成原典現代語訳全19冊揃

こちらは室町時代から江戸時代までの80点程の料理文献を
分野別に再編集した本になります。
昔は僧侶や武家など一部の階級しか楽しめなかった料理も、
天下泰平の江戸時代にはレシピとして出版され普及されるに至り、
料理屋さんの原型も生まれました。
昔の人がどのような料理を食していたのか、
どのようなレシピだったのか、
私たち一般人としても大変気になる全集です。
非常に貴重な後世に残す書籍だと思われます。

発売年：1985年 35年前
定価：20万円
状態：中古ですが未使用品です。全巻初版、線引き、書き込み等無し。
詳細は写真にてご確認をお願い致します。
包装前の重量：約17.1kg

第1巻日本料理法秘伝 1 平野雅章編
第2巻日本料理法秘伝 2 吉川誠次編
第3巻日本料理法秘伝 3 平野雅章編
第4巻日本料理法秘伝 4 松下幸子編
第5巻日本料理法秘伝 5 飯田喜代子編
第6巻日本料理法秘伝 6 平野雅章編
第7巻献立集 1 吉川誠次編
第8巻献立集 2 吉川誠次編
第9巻百珍 1 原田信男,奥村彪生編
第10巻百珍 2 柳原敏雄編
第11巻茶懐石熊倉功夫,原田信男編
第12巻精進料理奥村彪生編
第13巻異国風料理しっぽく、南蛮、中国料理奥村彪生編
第14巻珍味と地方料理・漬物秘伝奥村彪生編
第15巻江戸の惣菜福田浩,島崎とみ子編
第16巻菓子鈴木晋一編
第17巻食品食物学・食医学中村璋八,佐藤達全編
第18巻日本料理の起源/食物・食事雑篇倉林正次編
第19巻料理用語事典・索引奥村彪生,福田浩編

#料理
#参考書
#日本割烹
#刺身
#揚げ物
#前菜
#季節
#本
#料理人
#収集家

【注意事項】
返品や返金はお断りしますのでよくご確認の上ご購入ください。
(ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。)
商品には無関係なリサイクルの袋や箱、段ボール箱を使用しての発送になりますのでご理解ください。
発送中のトラブルに関しては責任は負えませんのでお願い致します。
ご入札ご落札には以上の事全てをご承諾したとさせて頂きます。

カテゴリー	本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用
商品の状態	新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	未定
発送元の地域	岐阜県
発送までの日数	4~7日で発送